Mięta biblijna – czym jest i jak ją używać?

Mięta biblijna w Polsce nie jest popularną przyprawą. Habak – bo tak brzmi jej najczęściej wykorzystywana nazwa – stosowana jest przede wszystkim w kuchni arabskiej. Mięta biblijna to nie tylko orientalny, oryginalny smak, ale również zdrowie w czystej postaci! Herbata beduińska z habakiem Herbata beduińska to popularny napój w wielu państwach afrykańskich, szczególnie rozpowszechniony na terenie Egiptu. Habak dodawany jest do czarne, dosyć mocnej herbaty, którą następnie obficie się słodzi by zniwelować ciężki, goryczkowaty smak tej przyprawy. Podawany może być zarówno na zimno, jak i na gorąco. Chłodny napar doskonale zaspokaja pragnienie, a ziołowy posmak wspaniale orzeźwia. Gorący napar...

Czytaj więcej